В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости лук, затем добавить морковь.
4
Тыкву очистить и порезать на небольшие кубики. Добавить в кастрюлю, залить бульоном и варить до мягкости, минут 10-15. Затем пробить блендером или потолочь.
5
Влить сливки, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
