Салат из рукколы, апельсина и сельдерея

Рукколу ополоснуть прохладной водой, просушить и выложить в салатную миску.

Сельдерей нарезать на среднего размера кусочки, выложить к рукколе. Апельсин почистить, разделить дольки на маленькие кусочки, добавить в салат.

Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде и выложить в салат.

Смешать оливковое масло, лимонный сок и жидкий мед, заправить этой смесью салат. Перемешать.

Салат подавать в охлажденном виде в качестве дополнения к основному блюду. Приятного аппетита!