Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

Творог200 г
Мука1 ч.л.
Мука рисовая1 ч.л.
Кефир2 ст.л.
Яйца куриные1 шт.
Разрыхлитель1 щепотка
Ванилин1 щепотка
Какао1 ч.л.
Клюква30 г
Абрикос4 шт.
Сахар1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории170 ккал/100г

Время приготовления: 35 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты. Количество рассчитано на форму 11 см.

Смешать миксером все ингредиенты кроме ягод и какао. Можно добавить сахар по вкусу.

Получившуюся массу разделить на 2 части, в одну добавить какао. Смешать миксером до однородного состояния.

В смазанную маслом форму выложить белую массу, сверху выложить половинки абрикосов.

Затем выложить коричневый слой и клюкву. Отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!