Отдельно смешать яйца с молоком. Посолить, поперчить. Немного взбить вилкой, как омлет.
4
Залить этой смесью мясо с луком, хорошо перемешать.
5
Перец разрезать пополам, убрать внутренности. Нафаршировать яично-мясной смесью. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.