Ингредиенты:

Картофель (крупный)	4 шт.
Ветчина	200 г
Сыр (твердый)	200 г
Шампиньоны	200 г
Масло сливочное	20 г
Майонез	1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории

130 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Тщательно вымыть картофель, обсушить его и завернуть в фольгу. Картофель выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 200 С на 1,5 часа.

Натереть на мелкой терке сыр.

Ветчину нарезать маленькими кубиками.

Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на растительном масле.

Выложить в одну емкость сыр, ветчину, грибы, добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты. Поставить готовый салатик в холодильник.

Когда картофель будет готов, достать его из духовки.

Запеченный картофель разрезать пополам. На каждую половинку выложить кусочек масла и с помощью вилки размять середину картофеля, оставляя нетронутыми только края и низ картофеля.

Затем на каждую половинку выложить по шарику салатика и подавать к столу. Приятного аппетита!