Измельчить лук и чеснок удобным вам способом (мясорубка, блендер, терка).
2
В свиной фарш положить измельченные лук и чеснок.
3
Добавить яйцо, соль, перец или специи для фарша.
4
Добавить овсяные хлопья.
5
Тщательно размешать фарш. Дать постоять минут 30.
6
Сформировать котлеты и жарить на умеренном огне до золотистой корочки. При желании можно сложить котлеты в небольшую кастрюлю, добавить 2-3 ст.л. воды и потомить на маленьком огне 10-20 минут.
