10 минут

Надежда Юрикова

Салат со свеклой и моцареллой

160 ккал

к тексту
4

Подготовка 

10 минут

Приготовление 

10 минут

ккал/100г

160

Ингредиенты (9)

Свекла 1 шт.
Моцарелла (4 беби-шарика) 4 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Виноградный уксус (6%) 1 ст.л.
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

1

Заранее сварить свеклу до мягкости, остудить и нарезать кубиком.

2

Приготовить заправку для салата из масла, горчицы с зернами, виноградного уксуса, соли и перца.

3

На тарелку разложить промытые и обсушенные листья рукколы.

4

Выложить кубики свеклы, зёрна граната и  разорванные на 2-3 части шарики моцареллы.

5

Полить приготовленной заправкой.

Готово

Салат готов. Приятного аппетита!

Автор фото: Надежда

4
3голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Похожие рецепты

Ресторан «Скадарлия»
Салат из свеклы

1 час 30 минут

3.725