Мшош из чечевицы

Чечевицу промыть в холодной воде, затем залить двумя стаканами воды и отварить до готовности.

Разогреть подсолнечное масло в сковороде, лук мелко нарезать, выложить на сковороду и жарить до прозрачности.

Грецкие орехи измельчить, курагу разрезать на 4 части, выложить к луку и тушить все вместе около 5 минут на среднем огне.

Готовую чечевицу выложить в сковороду, перемешать с луком, орехами и курагой. Потушить еще пару минут.

Мшош подавать горячим в качестве основного блюда. Приятного аппетита!