Готовое картофельное пюре. 3 ст.л. муки и одно яйцо тщательно смешать, чтобы получилось эластичное тесто. Если тесто получается жидковатым (это зависит от размера яйца, сорта картофеля), то можно муки ещё добавить.
2
Чайной ложкой брать небольшое количество приготовленного теста и при помощи муки слепить небольшие лепешечки.
3
Пожарить лепешечки на сковороде в подсолнечном масле сначала с одной стороны.
4
Затем с другой стороны.
Готово
Подавать лепешки горячими со сметаной и укропом. Приятного аппетита!
