Репки помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
2
Чеснок пропустить через чеснокодавку, корень имбиря натереть на мелкой терке. Разогреть подсолнечное масло в сковороде, выложить в нее имбирь и чеснок, обжарить в течение минуты.
3
Выложить к имбирю и чесноку тертую репу, обжарить в течение 10-12 минут.
4
Посолить, поперчить, добавить куркуму и сок лайма по вкусу. Перемешать, обжаривать еще пару минут.
Готово
Готовую репу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве гарнира или закуски. Приятного аппетита!
