Этим рецептом поделился Вэй Цюаньхуэй, шеф-повар китайского ресторана «Soluxe Club».
2
Тофу нарезаем ломтиками, листья шпината рвем на небольшие части.
3
Обжариваем тофу во фритюре. Уже готовые ломтики нарезаем соломкой.
4
В вог наливаем воду, добавляем грибной порошок, соевый соус, китайскую лапшу, крахмал и тофу. Доводим до кипения. В конце добавляем шпинат и соль/перец по вкусу.
Б 
Ж 
У 
