Ингредиенты:

Капуста цветная	250 г
Масло оливковое	2 ст.л.
Чеснок (зубчик)	3 шт.
Соль	1 по вкусу
Перец черный (молотый)	1 по вкусу
Прованские травы (орегано, базилик, чабер)	1 ст.л.
Моцарелла	75 г
Пармезан	30 г

Энергетическая ценность:

Калории

80 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Капусту отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в нее капусту, посолить, поперчить, добавить прованские травы и мелко нарезанный чеснок.

Моцареллу натереть на мелкой терке, обильно посыпать капусту. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться на 10 минут.

По истечении времени вытащить форму из духовки, посыпать сверху мелко натертым пармезаном. Запекаться в духовке еще пару минут в режиме конвекции до образования хрустящей сырной корочки.

Готовую капусту подавайте в качестве гарнира. Приятного аппетита!