Команды навигатора
5 часов

Милачка

Мороженое из сирени

к тексту
22
Мороженое из сирени
Подготовка25 минут
Приготовление5 часов

Ингредиенты (6)

Цветы (сирень)3 веточка
Йогурт (без добавок)850 мл
Вода125 мл
Сахар200 г
Смородина150 г
Яйца куриные1 шт.
Мороженое из сирени

1

Подготовить все ингредиенты. Замороженную смородину предварительно разморозить.

Мороженое из сирени

2

Воду с сахаром вылить в сковороду, добавить цветы сирени и выпаривать на медленном огне в течение 3 минут примерно после закипания. Сироп процедить.

Мороженое из сирени

3

В блендере смешать смородину, йогурт и остывший сиреневый сироп.

Мороженое из сирени

4

Отделить белок от желтка, взбить до пиков и аккуратно вмешать венчиком в смородиново-йогуртовую смесь. Убрать в морозильник на 5 часов, через 1,5 часа разбить вилкой кристаллики льда.

Мороженое из сирени

Готово

Мороженое получается с ярким вкусом, свежее и охлаждающее. Приятного аппетита!

Мороженое из сирени
2
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (2)

Элен

Как изысканно! Обязательно возьму на заметку, спасибо за рецепт!

Татьяна Стеблянская

Обалдеть)) Розу знала готовят, цветки кабачков жарят в кляре, вот узнала про сирень!