Яки удон

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления пшеничной лапши со свининой и овощами.

Свинину вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать мелкой соломкой. Морковь и болгарский перец вымыть, очистить и также нарезать мелкой соломкой. Лук порей порезать кружочками.

Отварить лапшу удон, после чего опрокинуть ее на дуршлаг и промыть под холодной водой. Готовую лапшу выложить в миску, добавить соус, предназначенный для лапши, тщательно перемешать.

Обжарить кусочки свинины на максимальном огне в течение пары минут, после чего к мясу добавить все овощи, готовить еще минуты 3, постоянно помешивая блюдо. Затем в сковороду добавить пакетик соуса, предназначенный для овощей. Все тщательно перемешать и готовить еще 1 минуту.

Затем добавить в сковороду с мясом и овощами пшеничную лапшу в соусе. Еще раз тщательно перемешать все ингредиенты и через 1 минуту снять с огня. Приятного аппетита!