45 минут

Элен

Шампиньоны, фаршированные кускусом

70 ккал

к тексту
5

Подготовка 

5 минут

Приготовление 

45 минут

ккал/100г

70

Ингредиенты (9)

Кускус 120 г
Каймак 2 ст.л.
Пармезан 30 г
Соль 1 по вкусу
Перец черный (молотый) 1 по вкусу

1

Кускус залить кипятком, настоять 15 минут до готовности, добавить пряных трав.

2

Грибы помыть, удалить ножки, посолить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

3

Ножки грибов мелко нашинковать, обжарить в подсолнечном масле вместе с чесноком.

4

Смешать кускус и обжаренные ножки грибов, добавить каймак, посолить, поперчить по вкусу.

5

Из шляпок грибов слить лишнюю воду, положить начинку, сверху потереть пармезан. Поставить в духовку на 20 минут запекаться при 180 градусах.

Готово

Готовые грибы подавать горячими. Приятного аппетита!

Автор фото: Элен

5
1голос

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом