Ингредиенты:
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Мука | 100 г |
| Сметана | 100 г |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Какао | 2 ст.л. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Молоко коровье | 1 ст.л. |
| Разрыхлитель | 3 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Приготовить ингредиенты. Шоколадные оладьи с соусом могут украсить собой завтрак выходного дня или стать оригинальным десертом для гостей вашей вечеринки. Готовятся просто и быстро, но весьма эффектны в подаче.
Смешать в миске яйцо, муку, сметану, 1 ст.л. какао, 3 ст.л. сахарного песка, разрыхлитель. Тщательно вымесить тесто.
Поджарить оладьи с двух сторон на растительном масле. С нагревом быть поосторожней, потому как сильно прогреваясь оладьи могут дать слишком темный цвет корочки от какао в составе.
Приготовить шоколадный соус, проварив минуты 3 от начала кипения в сотейнике сливочное масло, оставшиеся сахар и какао. По густоте сориентироваться и, если есть необходимость добавить ложку молока. Тщательно перемешав, выключить нагрев и дать соусу загустеть.
Подавать десерт со свежезаваренными горячими напитками. Приятного аппетита!
