Ингредиенты:
| Йогурт (натуральный) | 100 г |
| Сахар | 120 г |
| Яичный желток | 2 шт. |
| Мука | 350 г |
| Масло растительное | 60 г |
| Варенье (черешневое) | 200 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Масло сливочное | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 300 ккал/100г |
Время приготовления: 40 мин.
Подготовить ингредиенты.
Желтки взбить с сахаром. Добавить йогурт и растительное масло. Хорошо взбить.
В смесь добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на четыре части. Одна часть самая большая. Две части среднего размера. Четвертая часть самая маленькая.
Форму (диаметром 23 см) застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом.
Большую часть теста раскатать и выложить в форму, сделав бортики.
Смазать вареньем.
Раскатать среднюю часть теста и выложить на слой с вареньем.
Смазать вареньем, вновь покрыть тестом и вновь смазать вареньем.
Оставшиеся тесто использовать для украшения. Выпекать в духовке при 180 С 45 минут.
Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
