Рыбные палочки

Подготовить все ингредиенты. Замороженное филе трески предварительно разморозить и дать стечь воде.

Репчатый лук и треску пропустить через мясорубку.

В рыбный фарш добавить муку, яйцо, сливочное масло комнатной температуры, соль, смесь перцев.

Влажными руками сформировать рыбные палочки и обвалять их в панировке (у меня панировка собственного приготовления из злакового хлеба).

Обжарить рыбные палочки с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!