Ингредиенты:
| Кабачки | 1 шт. |
| Свинина | 250 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Чеснок | 2 шт. |
| Укроп | 1 по вкусу |
| Хмели-сунели | 1 по вкусу |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 110 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Вымыть свинину и нарезать ее на кусочки. Кусочки мяса поместить в блендер и измельчить их.
В приготовленный фарш добавить приправы и соль.
Нарезать мелко зелень и измельчить чеснок. Добавить их к фаршу. Также вбить в свиной фарш яйцо (1 шт.). Все ингредиенты тщательно перемешать.
Кабачки нарезать кружочками, в центре сделать отверстия, чтобы получились кольца.
Взбить яйцо (1 шт.) с солью. Опустить туда поочередно кабачковые кольца.
В сковороду с разогретым маслом выложить кольца из кабачков, в центр выложить фарш со специями. Сверху с помощью силиконовой кисти смазать кольца оставшимся взбитым яйцом. Обжарить кольца из кабачков с фаршем с двух сторон. Приятного аппетита!
