Ингредиенты:

Филе куриное	2 шт.
Яйца куриные	1 шт.
Вода	3 ст.л.
Мука	2 ст.л.
Сахар (коричневый)	2 ст.л.
Уксус (столовый)	1 ст.л.
Соевый соус	2 ст.л.
Приправы (соус сладкий)	2 ст.л.
Мед (жидкий)	2 ст.л.
Перец черный (молотый)	1 по вкусу
Соль	1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	8 г.
Ж	16 г.
У	13 г.
Калории	130 ккал/100г

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Куриное филе нарезать порционными кусочками.

Яйцо взбить с водой (1 ст.л.). Муку высыпать на тарелку, добавить соль, перец и перемешать.

Каждый кусочек филе окунуть сначала в яичную смесь, а затем обвалять в мучной смеси, выложить на горячую сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистого цвета. Поджаренное филе выложить в форму для запекания.

В металлической сковороде смешать коричневый сахар, уксус, соевый соус, сладкий соус (в составе моего соуса были курага, имбирь, чеснок, перец чили и лимон), мед и воду (2 ст.л.), посолить. Поставить сковороду с соусом на плиту, довести смесь до кипения и дать прокипеть в течение 2 минут.

Залить кусочки куриного филе получившимся соусом и поставить запекать в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Подавать куриное филе, запеченное в остро-сладком соусе, лучше всего с рисом или другими крупами. Приятного аппетита!