10 минут

Людмила Кузнецова

Овощной ролл с баклажанами и сыром

140 ккал

Б 6 гЖ 10 гУ 23 г

к тексту
5

Подготовка 

15 минут

Приготовление 

10 минут

ккал/100г

140

 Б
6 г
 Ж
10 г
 У
23 г

Ингредиенты (9)

Лаваш 3 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Сыр 50 г
Зелень 1 по вкусу
Соль 1 по вкусу

1

Подготовить все ингредиенты. Яйца отварить.

2

Баклажаны нарезать тонкими полосками и запечь 20 минут при 200 С.

3

Готовые баклажаны охладить, нарезать кубиком, добавить нарезанные кубиком перец и помидоры (снять предварительно кожицу), натереть на крупной тёрке яйца и сыр, зелень мелко нарезать, посолить и перемешать.

4

И лист лаваша разделить на 2 части. На середину в 5 см от верхнего края выложить начинку и завернуть лаваш рулетом, подгибая края вовнутрь.

Готово

Рулетики обжарить слегка на сухой разогретой сковороде с 2 сторон. Приятного аппетита!

Автор фото: Милачка

5
1голос

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом