Ингредиенты:
| Мороженое (сливочное, шоколадное или микс) | 200 г |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Молоко коровье | 1 ст. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Мука | 100 г |
| Масло растительное | 100 мл |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 26 г. |
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Если в морозильной камере давно лежат и скучают остатки мороженного, можно приготовить из них очень вкусные блины. Для их приготовления необходимо заранее достать из холодильника мороженое и сливочное масло, они нужны нам размягченные.
Яйца смешать с сахаром и солью, затем взбить с помощью миксера в пышную пену.
Добавить размягченное масло и подтаявшее мороженое (в данном рецепте используется часть сливочного и часть шоколадного). Перемешать до однородности.
Просеять муку. Осторожно перемешать миксером. Затем разбавить тесто молоком, чтобы получилась нужная для блинов консистенция.
Дать тесту "отдохнуть" 20-30 минут при комнатной температуре. Затем налить в него растительное масло и перемешать. Если тесто загустело, можно добавить в него еще немного молока или теплой воды.
Жарить блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, с двух сторон.
Подавать к столу с вареньем, сгущенным молоком или сметаной. Приятного аппетита!
