Салат с арбузом и овечьим сыром

Салатный микс (руколла, романо и т.д.) помыть, обсушить и выложить на тарелку.

Мякоть арбуза нарезать кубиком, выбрав семена.

Овечий сыр нарезать кубиками. Всё выложить сверху салатного микса.

Полить оливковым маслом, поперчить.

При подаче полить бальзамическим крем-соусом и немного посыпать кристаллами морской соли. Приятного аппетита!