Салат из авокадо и дыни

Нарезать одинаковыми кубиками авокадо и дыню.

Приготовить заправку для салата из цедры и сока половины апельсина, соли, перца и мяты. Добавить растительное масло и разболтать вилкой.

Крупно нарезать миндаль и подсушить на сухой сковороде.

Полить заправкой салат из дыни и авокадо. Посыпать миндалём.

Легкий и вкусный салат готов! Приятного аппетита!