Ингредиенты:
| Арбуз | 150 г |
| Сыр (фета, фетакса, брынза) | 90 г |
| Лук (0,5 шт.) | 1 шт. |
| Мед | 1 ч.л. |
| Уксус (яблочный, 6%) | 1 ст.л. |
| Мята | 1 веточка |
| Голубика | 1 ст.л. |
| Соль (крупная) | 1 щепотка |
| Перец (крупно молотый) | 1 щепотка |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 12 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Мякоть арбуза нарезать кубиками и освободить кусочки от семян.
Лук нарезать перьями, добавить к нему мед и яблочный уксус. Пусть маринуется 10-15 минут.
На тарелку выложить кусочки арбуза и рассольный сыр или брынзу.
Добавить маринованный лук.
Полить растительным маслом, посыпать крупной солью и перцем. Добавить листики мяты и горсть голубики. Сразу подавать на стол. Приятного аппетита!
