Очень сытный и здоровый овощной завтрак убедит своей полезностью каждого, кто заботится о здоровье и аккуратно относится к поддержанию веса.
Приготовить ингредиенты.
2
Порезать соломкой помидор, освободив от зерен и лишней жидкости, подготовленные кабачок и перец. На сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить ложку оливкового и выложить сразу все овощи для тушения. Тушить 10 минут.
3
Добавить к овощам порезанный соломкой бородинский хлеб и сыр. Залить взбитыми яйцами. Нагревать под крышкой примерно 7-8 минут до готовности яиц.
Готово
Подавать омлет со свежей рукколой, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!
