Ингредиенты:

Молоко коровье	250 мл
Яйца куриные	2 шт.
Дрожжи	8 г
Масло сливочное (растопленное)	150 г
Ванильный сахар	2 шт.
Сахар	250 г
Мука	500 г
Соль	1 щепотка
Корица (молотая)	3 ч.л.

Энергетическая ценность:

Б	6 г.
Ж	16 г.
У	51 г.
Калории	290 ккал/100г

Время подготовки: 75 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Подготовить все ингредиенты.

Взбить сахар (150 гр) с яйцами, ванильным сахаром и щепоткой соли до белой воздушной пены. Отдельно в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить большую часть масла (оставить немного для смазывания булочек), немного муки и размешать хорошо венчиком. Затем соединить обе миски в одну, добавить ещё муку (в целом 300 гр), замесить жидкое тесто.

Теперь высыпать оставшуюся муку на рабочую поверхность, положить сверху тесто и вымесить уже упругое мягкое тесто (если нужно больше муки, добавьте) и поставить в теплое место примерно на час.