Говядину (баранину, индейку, курицу) нарезать на кусочки. Замариновать в томатном соусе и соусе барбекю (готовые соусы), можно замариновать мясо по своему вкусу.
2
Лук почистить и нарезать на полукольца. Добавить к мясу и перемешать. Оставить мариноваться на минимум 30 минут.
3
В баклажане сделать разрез-карман. Внутри посолить и поперчить.
4
В разрез баклажана положить кусочки мяса. В разрез полить растительным маслом.
5
Запекать в духовке при 190 градусов около часа. Чем больше баклажан, тем больше время приготовления.
Готово
Подавать с любимым соусом и овощным салатом. Приятного аппетита!
Б 
Ж 
У 
