Ингредиенты:
| Тыква (печеная) | 300 г |
| Крупа манная | 4 ст.л. |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Ванилин | 1 по вкусу |
| Лимон | 1/2 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 23 г. |
| У | 23 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Налить в кастрюльку 400 г воды, добавить туда манную крупу и сахар, все перемешать, чтобы не было комочков, затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 1-2 минуты. Постоянно помешивать!
Тыкву предварительно запечь в духовке или микроволновке, остудить, измельчить блендером или размять вилкой и объединить вместе с манкой.
Добавить в приготовленную массу 1 ст.л. сока лимона, ванилин и взбить все блендером. Попробовать на вкус и, если необходимо, добавить ещё сахара.
Разложить мусс в креманки, сверху посыпать нетёртой цедрой лимона, затем мусс слегка охладить.
Очень простой, полезный и недорогой десерт из тыквы готов. Приятного аппетита!
