Фаршированная тыква, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Тыква1 шт.
Грибы замороженные500 г
Сыр50 г
Масло оливковое50 мл
Лук20 г
Тмин (сушеный)1 по вкусу
Перец черный1 по вкусу
Соль1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории60 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Тыкву помыть, обсушить. Разрезать пополам. Очисть от семян. С помощью ложки вынуть мякоть.

Замороженные грибы обжарить на оливковом масле в течение 8-10 минут.

К грибам добавить тыквенную мякоть.

Добавить лук. Потушить на медленном огне в течение 5 минут. Добавить по вкусу специи.

Противень застелить пекарской бумагой. Половинки тыквы зафаршировать полученной смесью и посыпать сыром. Запекать в духовке около 1 часа при температуре 170 С.

Приятного аппетита!