Ингредиенты:
| Форель (слабосолёная) | 200 г |
| Помидоры | 3 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Лук (зеленый) | 1 пучок |
| Укроп | 1 веточка |
| Сметана | 3 ст.л. |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 12 г. |
| У | 12 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Несмотря на простоту, это салат очень вкусен и вполне заслуживает праздничного стола вместо Оливье. Подготовить продукты для салата. Всех ингредиентов должно быть примерно одинаково. Картофель сварить в мундире и охладить. Вместо форели можно взять соленую кету или горбушу.
Приготовить заправку для салата из сметаны и горчицы. Немного посолить и поперчить.
В салатнике смешать нарезанные кубиком малосольную форель, картофель и помидоры. Если помидоры очень сочные, то сок с семенами лучше убрать, чтобы салат не был водянистым. Зеленый лук мелко нарубить и добавить в салат.
Заправить салат приготовленной заправкой из сметаны и горчицы.
Украсить салат помидоркой черри и укропом или по своему вкусу. Приятного аппетита!
