Тосты с путассу

Завтрак должен отвечать трем важным требованиям – он должен быть полезным, сытным и вкусным. Именно такой вариант представляет из себя тост с белком рыбы, микроэлементами яйца, полезными жирами оливкового масла и клетчаткой свежего кабачка.

В рецепте используется отварная рыба и яйца вкрутую. Приготовить ингредиенты.

Отобрать отварную рыбу от косточек и аккуратно измельчить ее вилкой до однородности.

Поджарить на гриле ломтики тостового хлеба и свежего кабачка до красивой сеточки.

Смешать в миске измельченную рыбу, тертое яйцо, соль, оливковое масло, лимонный сок и пряности. Тщательно перемешать.

Соединить все вместе – на ломтик тостового хлеба выложить кабачок-гриль, затем слой начинки из рыбы и яйца и украсить блюдо свежей зеленью. Обязательно присыпать молотыми ароматными перцами. Приятного и полезного завтрака!