Ингредиенты:

Энергетическая ценность:

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 80 мин.

Подготовить все ингредиенты.

Яйца соединить с сахаром и крахмалом. Тщательно размешать венчиком до однородности.

Молоко довести до кипения и тонкой струйкой влить в яичную смесь, непрерывно помешивая смесь.

Поставить сотейник на небольшой огонь и варить до загустения тщательно мешая.

Снять с огня и вмешать сливочное масло. Закрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 2-3 часа. Крем готов.

Приятного аппетита!