Тыквенное пюре

Тыкву очистить от шкурки и семян. Нарезать на кусочки среднего размера.

Сложить куски тыквы в тарелку пригодную для микроволновки. Влить 4-5 столовых ложки воды и затянуть пищевой пленкой.

Поставить в микроволновку при мощности 800 Вт на 4 минут. Кусочки тыквы должны стать мягкими.

Пробить куски тыквы в пюре блендером. При желании в пюре можно положить сахар или мед по вкусу.

Тыквенное пюре готово! Такое пюре хорошо само по себе как десерт. С ним можно приготовить пирожки, чизкейки, супы-пюре.