2 часа
Надежда

Ароматное масло с розмарином и чесноком

к тексту
3.8
Подготовка 10 минут
Приготовление 2 часа

Ингредиенты (5)

Масло растительное (без запаха) 300 мл
Розмарин 1 веточка
Цедра лимона 1 г
Соль 1 щепотка

1

Такое масло идеально для салатов и для маринадов. Подготовить ингредиенты для ароматного масла.

2

Налить растительное масло в сотейник. Положить несколько кусочков цедры пару веточек розмарина и щепотку соли. Нагревать масло пока цедра и ветки розмарина не станут потрескивать. Выключить огонь и оставить немного охладиться. Затем цедру и розмарин вытащить и выкинуть.

3

В удобную бутыль положить слайсы свежего чеснока и свежую веточку розмарина.

4

Залить бутыль теплым маслом.

5

Дать маслу настояться 10-15 дней. Применять для ароматизации салатов, супов, рагу.

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Надежда

3.8
4голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Добавить приложение Hi-chef на главный экран