Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Молоко коровье | 500 мл |
Энергетическая ценность:
| Калории | 220 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Нестандартность этого рецепта заключается в том, что сначала замешивается тесто, а только потом вливается молоко. По желанию в тесто можно добавить соль и сахар. В миску просеять муку, вбить яйца, добавить растопленное сливочное масло, заместить тесто.
Влить молоко и тщательно взбить, чтобы не осталось ни одного комочка.
Разогреть сковороду, растопив на ней сливочное масло (только для первого блина), и приступить к обжарке блинов.
Налить тесто, распределить его равномерно по сковороде и поставить сковороду на плиту.
Как только края блина подрумянятся, перевернуть его и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
