Команды навигатора
55 минут

Маша Герасимова

Пикантный морской окунь

к тексту
2
Пикантный морской окунь
Подготовка5 минут
Приготовление55 минут

Ингредиенты (7)

Морской окунь3 шт.
Бальзамический уксус70 г
Масло оливковое2 ст.л.
Пряности2 ч.л.
Чеснок5 шт.
Кинза5 веточка
Укроп5 веточка
Пикантный морской окунь

1

Приготовить ингредиенты.

Пикантный морской окунь

2

Сделать маринад, соединив в отдельной миске бальзамический уксус, пряности, рубленый укроп, соль и оливковое масло.

Пикантный морской окунь

3

На дно посуды уложить стебли укропа, на них выложить подготовленную рыбу (очищенную, промытую с обрезанными плавниками и хвостом), сверху засыпать ее рубленым укропом и залить маринадом. Закрыть пленкой и убрать в прохладное место на маринование (желательно не меньше пары часов).

Пикантный морской окунь

4

Приготовить форму для запекания, выложить на нее пергамент с запасом и осторожно перенести всю рыбу вместе с пряными травами. Сверху распределить слайсы чеснока и листики кинзы. Присолить и закрыть пергаментом из запаса. Отправить запекаться в духовку минут на 20-25 в зависимости от особенностей духового шкафа.

Пикантный морской окунь

Готово

Подавать готового морского окуня в хорошей компании из любимых людей и сухих белых напитков достойного качества и степени охлаждения. Приятного аппетита!

Пикантный морской окунь
2
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом