В глубокой чаше соединить воду, масло растительное и свежевыжатый сок (100 мл).
2
В другой емкости соединить все сухие ингредиенты. Просеянную муку, разрыхлитель и сахар.
3
В емкости с мукой в центре сделать небольшое углубление и аккуратно ввести жидкую смесь. Все хорошо перемешать ложкой.
4
На водяной бане растопить шоколад, дать слегка остыть и добавить в жидкое тесто. Все хорошо перемешать.
5
Форму диаметром 20-22 см застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С около 45 минут. Готовность пирога проверить шпажкой.
