Шампиньоны, фаршированные гречкой

Подготовить необходимые ингредиенты.

У шампиньонов вырезать ножки. Ножки и лук порезать,обжарить на оливковом масле. Посолить и поперчить.

Гречку отварить, смешать с жаренными грибами.

Нафаршировать шампиньоны гречневой смесью, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!