Приготовить из стручковой фасоли можно массу различных блюд. Например, вот такой салат. Фасоль опустить в кипящую воду и поварить 5-8 минут. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся влага.
2
Болгарский перец нарезать тонкими полосками, а лук – кольцами.
3
Говядину нарезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
4
Лук посыпать сумахом, перемешать и примять руками.
5
Соединить в миске стручковую фасоль, болгарский перец и лук.
6
Сюда же отправить обжаренное мясо и полить острой заправкой для корейских салатов. Перемешать и поставить в холодильник на пару часов.