Ингредиенты:
| Говядина (мякоть) | 300 г |
| Соль | 1 ст.л. |
| Специи | 1 по вкусу |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Черри | 100 г |
| Моцарелла | 20 г |
| Картофель | 300 г |
| Кефир | 200 мл |
| Сыр (твердый) | 50 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 11 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Мясо порезать небольшими кусочками, посыпать солью, специями и оставить на 20-30 минут.
Крупную луковицу измельчить и выложить ровным слоем на дно формы для запекания.
Сверху распределить мясо.
На него положить помидорки черри и мелко порезанный сыр моцарелла.
Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см. Выложить поверх остальных ингредиентов.
По вкусу посолить, поперчить, посыпать 1 частью тертого твердого сыра. Затем полить кефиром. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут. Температура в духовке - 180 градусов.
По истечении времени убрать фольгу, посыпать оставшимся сыром и вернуть запеканку в духовку еще на 10-15 минут.
Запеканка готова. Подавать к столу сразу, разделив на порции. Приятного аппетита!
