Ингредиенты:

Булочка для гамбургера (пшеничная с кунжутом)	1 шт.
Фарш говяжий	80 г
Салат (листовой)	1 шт.
Лук (красный кольца)	3 шт.
Огурец маринованный (кружочки)	2 шт.
Горчичный соус	1 по вкусу
Кетчуп	1 по вкусу
Перец черный (черный молотый)	1 по вкусу
Соль	1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	16 г.
Ж	66 г.
У	26 г.
Калории	180 ккал/100г

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Пшеничную булочку разрезать пополам. На гриле без добавления масла поджарить булку разрезанной стороной.

Нижнюю булочку смазать горчичным соусом, верхнюю смазать кетчупом.

Сверху на базисную часть булочки с горчицей положить листочек салата.

В говяжий фарш добавить соль и черный молотый перец. Хорошо вымесить и сформировать плоскую лепешку, диаметром чуть больше, чем сама булочка, так как при жарке котлета уменьшится. Обжарить подготовленную говяжью котлету на гриле. Когда котле будет готова, выложить ее поверх листового салата.