Команды навигатора
8 часов 20 минут

Надежда

Соленая мойва в пряном рассоле

к тексту
Соленая мойва в пряном рассоле
Подготовка10 минут
Приготовление8 часов 20 минут

Ингредиенты (8)

Мойва400 г
Соль2 ст.л.
Сахар1 ст.л.
Кориандр1 ч.л.
Лавровый лист2 шт.
Гвоздика1 шт.
Вода500 мл
Перец душистый5 шт.
Соленая мойва в пряном рассоле

1

Мойву хорошо помыть.

Соленая мойва в пряном рассоле

2

Приготовить рассол из воды, соли, сахара и пряностей. Довести до кипения и варить на малом огне 5 минут. Оставить остывать.

Соленая мойва в пряном рассоле

3

Мойву залить остывшим рассолом, так чтобы он полностью покрывал рыбу. Поставить ёмкость в холодильник на сутки для просола мойвы.

Соленая мойва в пряном рассоле

Готово

Мойва в пряном рассоле готова. Подавать на стол с отварной картошкой и зеленью. Приятного аппетита!

Соленая мойва в пряном рассоле
0
0голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом