Котлеты с начинкой из яйца и зеленого лука

Подготовить ингредиенты.

Содержимое пакетика высыпать в 150 мл теплой воды, размешать и дать настояться 2 минуты.

Добавить смесь в фарш и тщательно размешать.

Для начинки смешать натертый на терке сыр, мелко нарезанные вареные яйца и зелень, мягкое сливочное масло.

Мокрыми руками сформировать из фарша лепешку, в серединку выложить начинку, слепить «пирожок». Фарш должен полностью скрывать начинку.

При желании обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.

Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 

Для подачи приготовить салат из огурца, редиса и микса салатов. 

Готово! Приятного аппетита!