Ингредиенты:
| Тунец (еллоу фин) | 50 г |
| Соус кунжутный | 15 г |
| Рис (круглозерный) | 200 г |
| Соевый соус | 15 мл |
| Майонез (японский) | 10 г |
| Салат (листья) | 10 г |
| Морковь | 15 г |
| Огурец | 20 г |
| Авокадо | 20 г |
| Имбирь (маринованный) | 15 г |
| Нори | 1 г |
| Кунжут (белый) | 1 г |
| Кунжут (черный и белый) | 3 г |
| Лук зеленый | 1 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 170 ккал/100г |
Время приготовления: 40 мин.
Этим рецептом с нами поделилился шеф-повар "Soul in the Bowl" Александр Жаворонков. Подготовить ингредиенты.
Натереть морковь и нарезать кубиками авокадо.
Нарезать тонкими ломтиками огурец.
Нарезать кубиками тунца, маринованного в кунжутном соусе.
Сваренный и охлажденный до комнатной температуры круглозерный рис поместить в специальную бумажную посуду.
Рис полить соевым соусом и японским майонезом.
Поверх выложить лист салата, нарезанный тонкими ломтиками и скрученный в трубочки огурец, тертую морковь, нарезанный кубиками авокадо.
Далее добавить нарезанный кубиками и маринованный в кунжутном соусе тунец, имбирь и смесь из белого и черного кунжута.
Блюдо посыпать нори, белым кунжутом и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
