40 минут

Пиццерия «Scrocchiarella»

Тальятелле с белыми грибами

160 ккал

к тексту
4.91

Приготовление 

40 минут

ккал/100г

160

Ингредиенты (10)

1

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторанов "Scrocchiarella" Тициано Казилло. 

2

Подготовить ингредиенты.

3

Положить тальятелле в подсоленную кипящую воду. Варить до готовности 7–10 минут.

4

Грибы произвольно нарезать, обжарить на сливочном масле.

5

Лук нарезать мелким кубиком и добавить к грибам, пассировать до золотистого колера. В конце посолить и поперчить.

6

Влить сливки, добавить пасту, перемешать и немного выпарить жидкость.

Готово

Выложить на тарелку, посыпать тертым сыром Грана Падано и украсить листьями базилика. Приятного аппетита!

Автор фото: Валерия Белова

4.9
15голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (1)

наталия задорожняя

Супер, спасибо

19 December 2019 в 17:19

Похожие рецепты

40 минут

5
Бар «Стрелка»
Суп из белых грибов

15 минут

32
Ресторан «Salumeria»
Ризотто с белыми грибами

50 минут

4.8