25 минут

Ресторан «Руккола»

Салат с лососем и яйцом

150 ккал

Б 7 гЖ 2 гУ 13 г

к тексту
4.86

Приготовление 

25 минут

ккал/100г

150

 Б
7 г
 Ж
2 г
 У
13 г

Ингредиенты (12)

Лимон 20 г
Соль 1 г
Перец черный (горошек) щепотка

1

Этим рецептом с нами поделился бренд-шеф сети ресторанов "Руккола" Виктор Апасьев (адрес: м. Третьяковская, Климентовский переулок, дом 10, стр. 2).

2

Подготовить ингредиенты.

3

Очистить и нарезать авокадо.

4

Очистить и нарезать огурец.

5

Шпинат, салат руккола, огурцы, авокадо, базилик выложить в миску и заправить маслом.

6

Добавить специи и перемешать.

7

Сварить яйцо-пашот. Очистить яйцо и разрезать его пополам.

8

Выложить содержимое миски на тарелку.

Готово

Лосось (3 слайса) выложить сверху. Рядом выложить яйцо-пашот. Посыпать кунжутом и подавать с долькой лимона.

Автор фото: Валерия Белова

4.8
26голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (6)

Stepan Lopatin

Вкусно

10 October 2021 в 16:30
Виктория Ефимова

Классно

10 October 2021 в 16:08
Ирина Мельник

Вкусно, подобный салат я делала неоднократно)

9 October 2021 в 07:52
Ирина Шарова

Супер

1 October 2021 в 22:31
Елена Малкова

красиво

17 March 2020 в 11:59
Ярик Алексеев

На фото яйцо в мешочек, в описании яйцо пашот.

12 February 2020 в 21:04