Драники из цукини

Ингредиенты:

Цукини500 г
Яйца куриные2 шт.
Масло подсолнечное2-3 ст.л.
Мука3-4 ст.л.

Энергетическая ценность:

Б3 г.
Ж5 г.
У7 г.
Калории80 ккал/100г

Время приготовления: 30 мин.

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала - подготовим ингредиенты.

Нарезать цуккини. Натереть на терке.

Добавить яйца. Перемешать.

Ввести часть муки и перемешать. Тесто должно получиться по консистенции похожее на жидкую сметану. Посолить.

Добавить масло на сковородку. Выложить тесто и сформировать драники.

Обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.

Можно подавать к столу. Приятного аппетита!