Рулет из лаваша с яйцом и авокадо

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала - подготовим ингредиенты.

Пожарить яйца на сковороде с двух сторон, выложить на тарелку и дать остынуть.

Нарезать авокадо.

Смазать лаваш творожным сыром. Выложить дольки авокадо.

Сверху положить жареное яйцо.

Добавить рукколу.

Завернуть рулет. Можно подавать. Приятного аппетита!