Рулет из лаваша с яйцом и авокадо

Ингредиенты:

Яйца куриные2 шт.
Авокадо1/2 шт.
Руккола1 пучок
Огурец1/2 шт.
Лаваш1 шт.
Сыр творожный2-3 ст.л.

Энергетическая ценность:

Б10 г.
Ж7 г.
У16 г.
Калории240 ккал/100г

Время приготовления: 20 мин.

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Валерия Белова (@cardboardcake). Для начала - подготовим ингредиенты.

Пожарить яйца на сковороде с двух сторон, выложить на тарелку и дать остынуть.

Нарезать авокадо.

Смазать лаваш творожным сыром. Выложить дольки авокадо.

Сверху положить жареное яйцо.

Добавить рукколу.

Завернуть рулет. Можно подавать. Приятного аппетита!