Ингредиенты:
| Индейка (филе грудки) | 500-600 г |
| Помидоры | 2-3 шт. |
| Сыр | 60 г |
| Чеснок (зубчики) | 2-3 шт. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сухари панировочные | |
| Мука | 100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 15 г. |
| Ж | 7 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |
Время приготовления: 30 мин.
Подготовим ингредиенты.
Чеснок очищаем и измельчаем через пресс, помидоры нарезаем кружочками. Сыр нарезаем брусочками.
Грудку индейки «Индилайт» режем слайсами толщиной 0,5 см и отбиваем скалкой через пленку. Полученные кусочки филе солим, перчим и промазываем измельченным чесноком.
На каждый кусочек филе выкладываем по одному-двум кружочкам помидоров, а затем по 6 брусочков сыра поверх помидоров.
Заворачиваем филе с начинкой рулетиками.
Яйца с солью разбалтываем вилкой.
К муке добавляем соль, перемешиваем. Затем рулетики с начинкой панируем в муке (лишнюю стряхиваем).
Затем обмакиваем в яйце. И завершаем панировку, обваливая рулетики в панировочных сухарях.
Обжариваем рулетики из индейки с помидорами и сыром на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, по 4-5 минут с каждой стороны.
Можно подавать. Приятного аппетита!
